TikTok vient de proposer la façon la plus mignonne de servir la pastèque cet été

Qui aurait cru qu'un cutter froissé pouvait nous séduire comme ça ?

Leah Goggins est une boursière numérique pour EatingWell. Basée à Birmingham, en Alabama, elle est une passionnée de vieux films, de marchés fermiers et de la recette du sandwich aux tomates avec mayonnaise au basilic d'Ina Garten. Leah est titulaire d'un diplôme en médias d'information et en anglais de l'Université de l'Alabama.

Votre surnom choisi pour la saison la plus chaude de l'année peut dépendre de vos préférences en matière de fruits. Que vous attendiez avec impatience l'été comme la saison des fraises, la saison des tomates ou la saison des pastèques, il est impossible de résister aux charmes de la récolte de fruits de l'été. Pour les personnes qui aiment recevoir des invités, une grande salade de fruits ou un plateau de fruits et de fromages peuvent être des moyens de plaire à une foule par une chaude journée, mais un utilisateur de TikTok vient peut-être d'améliorer nos compétences en matière de présentation de fruits à un tout autre niveau. .

Heather Wish Staller (ou @happykidskitchen sur TikTok) vient de publier un TikTok partageant son plaisir de servir des morceaux de pastèque fraîche, et nous sommes obsédés. Staller tranche sa pastèque en forme de frites avec un coupe-frites, puis les sert avec une trempette facile que vous pouvez préparer dans le mélangeur. Le résultat est un assortiment assez adorable, * très * rose de saveur estivale.

Sa trempette augmente le facteur fruits d'été en combinant du yogourt grec nature (la vanille fonctionne aussi bien, dit Staller dans sa légende) avec une poignée de fraises et une touche de miel. Le résultat crémeux contraste agréablement avec les tranches de pastèque croustillantes, et tout reste serait délicieux comme petit-déjeuner rapide le matin. De plus, cette trempette est si rapide qu'elle ajoutera à peine du temps à votre préparation de pastèque.

Comme nous le recommandons dans notre guide pour couper une pastèque entière, l'utilisation d'un couteau dentelé bien aiguisé pour effectuer les premières coupes longitudinales et transversales peut être un moyen pratique de commencer votre processus de hachage de pastèque. Un couteau bien aiguisé que vous pouvez utiliser pour scier à travers l'écorce épaisse du melon peut vous aider à trancher vos fruits plus rapidement et avec moins de risques de blessures. Après tout, un couteau bien aiguisé est beaucoup plus sûr qu'un couteau émoussé.

Lorsque votre melon est coupé en morceaux plus faciles à gérer, vous êtes prêt à sortir le coupe-plis et à faire bouger les choses. Staller opte pour des frites assez minces - pensez plus fines qu'un doigt, plus épaisses qu'une paille standard - mais vous pouvez les couper selon vos préférences.

Staller recommande un couteau à froisser super abordable d'Amazon (Achète-le : 7,49 $, amazon.com), et ajoute que vous pourriez utiliser cet outil de cuisine plus que prévu. Dans une vidéo de suivi, elle suggère de faire vos propres frites froissées dans la friteuse à air ou de les cuire, et vous pouvez même couper des pommes froissées à servir avec du beurre de cacahuète crémeux. Assurez-vous simplement de préparer ces frites aux pommes sur commande et de les servir avant qu'elles ne s'oxydent.

Nous sommes d'accord avec Staller sur le fait que les fruits et légumes ondulés ne remplacent pas les frites (si vous avez une envie occasionnelle de restauration rapide, la seule façon de la satisfaire est de froisser des pommes de terre et de déguster des frites croustillantes - après tout, même les frites peuvent s'intégrer dans un régime alimentaire sain avec modération). Mais si vous cherchez une façon adorable de zhuzh l'heure du goûter d'été, un coupe-crinkle est une façon assez amusante de faire.

Si la trempette au yogourt ne vous plaît pas ou si vous préférez offrir plusieurs trempettes avec votre plateau de melon, vous pouvez essayer certains de nos accords préférés, comme un côté de vinaigrette menthe-basilic ou une pincée de menthe gremolata . Ou servez le melon seul pour rendre quelque chose comme notre assiette de houmous sucré et salé un peu plus adorable. Quelle que soit la façon dont vous servez ce fruit super à grignoter, vous resterez hydraté et bénéficierez de sérieux avantages pour la santé cardiaque. Cela ressemble à une victoire pour nous!